Ein unabhängiges Netzwerk, das sich als zentrale Anlaufstelle für den ökologischen Landbau im Eichsfeld versteht. Es wurde 2002 gegründet, um die Vorteile des ökologischen Landbaus stärker in das öffentliche Bewusstsein zu tragen.
Erfolgreich:
Seit dem Bärin Maika Tag gibt es im alternativen Bärenpark in Worbis nur noch ökologische Fleisch- und Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung von der BIO-Metzgerei Marion Wagner aus Dörna.
Ökologische Bauern und Lebensmittelverarbeiter sorgen für beste Nahrungsmittel aus dem Eichsfeld.
Wertschöpfung bescheinigt:
Das
Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz
und Umwelt veröffentlicht am 15.11.2007
"Auch in dem stark wachsenden Bereich der ökologischen Landwirtschaft gibt es positive Beispiele für den Ausbau von Wertschöpfungsketten. Stellvertretend nenne ich das Netzwerk ökologischer Landbaubetriebe Eichsfeld. Hinter den als Verein organisierten 31 Mitgliedsbetrieben stehen über 1.300 ha Fläche."